Menú de temporada.

Restaurante en Orís (Barcelona)
Tags: Carta - Día de la Madre - Día del Padre - Día del Pilar - Excursiones y Actividades - Menú de noche - Menú Ejecutivo - Menú Especial - Menú Fin de Semana - Menús Bautizos y Comuniones - Menús Grupos - Menús para Empresas y Eventos - Regalo-Obsequio - San Juan - San Valentín - Semana Santa
 
 
28,50€
(Por persona)

Descripción del menú

Menú elaborado con los productos propios de la temporada y otros productos procedentes de pequeños productores: carnes de Vidrà, fresas del Maresme, mató d'Orís y hortalizas de Sant Vicens entre otros.

La mayoría de nuestros platos son aptos para celíacos

Qué incluye el menú

 

  Menú Temporada. Estiu 2018

 

Entrants

 

Amanida  d'escarola, bacallà marinat, cítrics i “kalamates”

    Tartar de fuet i crema de formatge fresc amanit, dins d'un tomàquet

   Crep de fajol amb botifarra negra i poma, emulsió de formatge de cabra i llimona

 

Principals

 

 Llom de bacallà, crema de patates roses, calamarcet i oli d'allada

  Porc ibèric rostit, salsa de maduixes al vi negre, pastisset de patata i pernil

 Arròs amb popets, morro i orella

 

Postres

 

Crema de préssec de vinya i mascarpone, gelat de vainilla i un toc cruixent  

Panacota de llima i cardamom, gelat de coco, cruixent de mistela

Coulant de xocolata, gelat de mató, coulís de taronja

 

(els nostres gelats son elaborats per Angelo Corvitto, millor mestre gelater del mon 2006)

 

Celler

 

Aigua mineral sense gas

Vi negre: Almodí Petit 2016. Garnatxa negra i Syrah. D.O. Terra Alta

Vi blanc: Petit Almodi Blanc 2016. Garnatxa blanca i macabeu. D.O. Terra Alta

 

 

 

 

 

Condiciones del menú

  • Menú válido desde el sábado 23 de junio de 2018 hasta el domingo 07 de octubre de 2018
  • En fin de semana

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Parroquia Sant Genís d'Orís, s/n (Osona)
Orís, Barcelona 08573
España

Cómo llegar: Coordenadas GPS: N - 42º 03.592’ E - 2º 13.254’ Por carretera: Desde Barcelona dirección Norte: • Tomar la autovía C17 dirección Vic/ Ripoll • Salir en la salida nº 75 (Torelló- Oris Can Branques) y en la rotonda tomar la última salida que indica Oris Can Branques • Una vez en Oris Can Branques tomar, a la izquierda, la carretera comarcal que indica “La Rectoría d’Orís Restaurant, 2Km.” Desde Ripoll dirección Barcelona • Tomar la autovía C17 dirección Barcelona • Salir en la salida nº 76 (Oris Can Branques) • Una vez en Oris Can Branques, tomar a la izquierda la carretera comarcal que indica “La Rectoría d’Orís Restaurant, 2Km.”
 

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