Menú de temporada.

Restaurante en Orís (Barcelona)
Tags: Día de la Madre - Menú de noche - Menú Ejecutivo - Menú Especial - Menú Fin de Semana - San Juan
 
 
27,50€
(Por persona)

Descripción del menú

Menú elaborado con los productos propios de la temporada y otros productos procedentes de pequeños productores: carnes de Vidrà, fresas del Maresme, mató d'Orís y hortalizas de Sant Vicens entre otros.

La mayoría de nuestros platos son aptos para celíacos

Qué incluye el menú

 

Entrants

 

 Brots d’amanides, pernil d’ànec, mozzarella i maduixes directes del productor

 Ou escalfat en oli de farigola,  “migas” de cansalada i pernil, cremós d’escudella

 Crep de fajol amb botifarra negra i poma, emulsió de formatge de cabra i llimona

 

Principals

 

Llom de bacallà confitat, crema de porros i vi blanc, verduretes saltejades

Braó de porc estofat molt lent en suc de bresa i vi blanc

Arròs Osona: amb botifarra, espatlleta de conill, bolets i romaní

 

Postres

 

 Mató, gelatina de mel i romaní, confitura de mirtils (nabius)

 Panacota de llima i cardamom, gelat de coco

 Coulant de xocolata, salsa de mango i gerds

 

(els nostres gelats son elaborats per Angelo Corvitto, millor mestre gelater del mon 2006)

 

Celler

 Aigua mineral sense gas

 Vi negre: Almodí Petit 2015. Garnatxa negra i Syrah. D.O. Terra Alta

ó

Vi blanc: Petit Almodi Blanc 2015. Garnatxa blanca i macabeu. D.O. Terra Alta

 

 Preu: 27,50€. Inclou celler, un servei de pa i l’Iva. 

 

 

Condiciones del menú

  • Menú válido desde el miércoles 19 de abril de 2017 hasta el martes 31 de octubre de 2017
  • En fin de semana

Más información sobre el menú

Dirección del Restaurante

Parroquia Sant Genís d'Orís, s/n (Osona)
Orís, Barcelona 08573
España

Cómo llegar: Coordenadas GPS: N - 42º 03.592’ E - 2º 13.254’ Por carretera: Desde Barcelona dirección Norte: • Tomar la autovía C17 dirección Vic/ Ripoll • Salir en la salida nº 75 (Torelló- Oris Can Branques) y en la rotonda tomar la última salida que indica Oris Can Branques • Una vez en Oris Can Branques tomar, a la izquierda, la carretera comarcal que indica “La Rectoría d’Orís Restaurant, 2Km.” Desde Ripoll dirección Barcelona • Tomar la autovía C17 dirección Barcelona • Salir en la salida nº 76 (Oris Can Branques) • Una vez en Oris Can Branques, tomar a la izquierda la carretera comarcal que indica “La Rectoría d’Orís Restaurant, 2Km.”
 

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