Menú tradición (ejemplo)
60,50€
(Por persona)
Descripción del menú
Un recorrido por los platos que han marcado nuestras señas de identidad y que forman parte de la historia de nuestra casa.
Qué incluye el menú
Bocados de Otoño
Corcho de foie gras de pato con uvas pasas y vino dulce
Lengua de ternera ahumada, queso viejo, trigueros y pistachos.
Pimientos del cristal asados en leña, con yema de huevo y rebozuelos.
Alubias “pochas” con verduras.
Bacalao asado en barro con fritada tradicional
Lomo de cordero a la plancha con berenjena especiada y lecherillas crujientes
Torrija caramelizada, helado de nata con nueces y crujiente de almendra
Condiciones del menú
- IVA incluido
Más información sobre el menú
Dirección del Restaurante
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12€(Por persona)
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