Menús para Grupos

Menú Grups 1

Entrants:

Mossegades de coca d’escalivada al carbó amb tonyina
Amanida de formatge Feta, taronja, i olivada
Salmorejo amb brotxeta de llagostí
Pinxo d’hamburguesa, ceba cruixent, salsa “bubbles inferno” i cogombrets
Croqueta de carn d’olla
Ous estrellats amb xoriç i pebrots
Ravioli de marisc i crema de curri i cafè

***

Segon plat a escollir:

Bacallà en salsa verda
Melós de vedella estofat amb salsa de vi

***

Postre:

Pastis de xocolata i albercoc

***

Pa, aigua, vi negre, cafè

***

Menú Grups 2

Entrants:

Nachos XXI
Amanida Cèsar de paó escabetxat
Bacallà marinat en oli de fum, orellanes, mongetes i romesco
Coca de ceps amb pernil
Tataki de tonyina amb coconesa i cacauets
Ous estrellats amb xoriç i pebrots
Ravioli de marisc i crema de curri i cafè

***

Segon plat a escollir:

Lluç amb cloïsses i salsa d’all cremat
Pepito d’entrecot amb formatge “UFF d’Alba”

***

Postre:

Pastis sacher

***

Pa, aigua, vi negre, cafè