Restaurante: Anno Domini
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Las Dalias, Centro Comercial San Agustín San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria (Isla) 35100 Las Dalias, Centro Comercial San Agustín San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria (Isla) 35100 Las Dalias (Centro Comercial San Agustín)
San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria (Isla) 35100
España
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acerca del Restaurante Anno Domini
ANNO DOMINI es un restaurante acogedor, con más de 20 años de antigüedad. El propietario, diplomado por la Escuela de Hostelería de Grenoble (Francia), es asimismo el Chef de cocina.
La clientela, muy internacional, se compone de sibaritas que buscan unos platos bien elaborados, con mercancía de primera calidad (todos los pescados son frescos). Es de resaltar la continuidad en el sabor de los platos, visto que el equipo de cocina es siempre el mismo. En ANNO DOMINI no hay sorpresas desagradables: este plato que tanto le gustó el año pasado será igual de bueno la próxima vez y posiblemente mejor ya que siempre cocinamos con amor y tratamos de superarnos.
Algunos platos que más éxito tienen:
Bisque de langosta - Ensalada con foie de pato, boletus edulis salteados y huevos de codorniz - Caracoles a la bourguignonne - Foie fresco al P.X. sobre lecho de manzanas confitadas y hojaldre -Rodaballo a la sidra con juliana de puerros - Lubina con sal Maldon o a la mostaza antigua - Potpurrí del mar al eneldo -Mollejas de cordero en salsa de colmenillas - Pato (magret, confit, a la naranja) - Carré de cordero al tomillo - Escalopines de ternera lechal al cognac con champiñones o al marsala - Solomillo de ternera lechal con boletus edulis - Tournedos con foie de pato a la plancha y salsa de trufas - Tarta Tatin casera - Crêpes Suzette - Frambuesas flambeadas.
Selección de vinos españoles, franceses e italianos.
Sala separada para fumadores. Terraza. Aire acondicionado.
Abierto sólo para cenas de 18:30 a 24:00 horas.
Información de interés sobre el Restaurante Anno Domini
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Precio medio carta: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Especialidad francesas e italianas
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Bodega: Vinos españoles, franceses e italianos
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Capacidad aproximada: Comedor principal 56, Sala privada 16, Terraza 18
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Horarios: Abierto sólo para cenas de 18:00 a 23:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: cerrado del 1 de abril al 30 de septiembre
Instalaciones y servicios del Restaurante Anno Domini
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salones privados
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menú grupos
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adaptado discapacitados
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sirve cenas
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parking
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terraza
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edificio curioso o singular
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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no abre 24 horas
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no admite mascotas
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no sirve a domicilio
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no tiene zona ajardinada
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no tiene cafetería
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no tiene aparcacoches
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no tiene zona infantil
clasificación del Restaurante Anno Domini
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- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante Anno Domini:
Las Dalias (Centro Comercial San Agustín)
San Bartolomé de Tirajana, Gran Canaria (Isla) 35100
España
información adicional sobre Restaurante Anno Domini
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Gerente: Jacques Truyol
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Jefe Cocina: Jacques Truyol
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Jefe Sala: Salvador Lorenzo
Queridos comensales de canarias si queréis comer muy bien hacer 1 visita a Snno Domini por calidad precio es de lo mejor de canarias
Hace dos semanas visité por enésima vez el restaurante con el mismo resultado magnífico. Soy fanática de los pescados que sirven, sobre todo rodaballo y lubina en cualquiera de sus salsas. Otro plato sobresaliente es el foie fresco sobre manzanas y hojaldre. El solomillo con salsa de coñac y champiñones es exquisito. De postre hay que probar los crepes, la tarta de manzana o el coulant de chocolate. Aunque claro, los sorbetes también están geniales. En definitiva, todo está tan bueno que resulta difícil elegir. El servicio es muy profesional y agradable. Lo recomiendo a todos los que disfrutan con la buena comida y quieren pasar una bonita velada.
Terrible decepción. Servicio regular tirando a malo pero pudiera pasarse por alto si la comida compensase. Pedí magret de pato, prácticamente crudo acompañado de verduras de bote y un puñado de patatas folio chamuscadas. Pésima presentación, pésima calidad y precios desorbitados. No lo recomiendo en absoluto.
He leído la critica anterior y no puedo menos que responder. Llevo más de 10 años cenando en Anno Domini y soy cliente habitual, me he pedido casi toda la carta y no he encontrado en ningún plato, en ningún momento defecto alguno, sino todo lo contrario. El género siempre es fresco y de primera y si no es así, no ne sirve (me ha pasado en alguna ocasión con las mollejas). En cuanto al magret, decir que está crudo, es como decir que el roast beef está crudo, debiera haberlo sabido. Criticar las verduras y las papas es no saber diferenciar fresco de enlatado y criticar la profesionalidad de salvador y compañeros es ya tener mala idea. Zuizas su gran error fue no haber ido a cenar al mac donalds. (hay uno cerca, en la playa del inglés). Como habrán leído soy acérrimo defensor y se lo recomiendo a todo el mundo.
Señor usted lo que no sabe es comer porque el magret se come poco hecho gracias y para mi es de mejorcito a papas folio no hay
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