Restaurante: Casa Hidalgo
![Restaurante Casa Hidalgo Restaurante Casa Hidalgo](http://www.buscorestaurantes.com/files/images/Casa-Hidalgo-15130.jpg)
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Sant Pau, 12 Sitges, Barcelona 08870 Sant Pau, 12 Sitges, Barcelona 08870 Sant Pau, 12
Sitges, Barcelona 08870
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante Casa Hidalgo
![Restaurante Casa Hidalgo](http://www.buscorestaurantes.com/files/logo/Casa-Hidalgo-6120.jpg)
Casa Hidalgo está regentado por el matrimonio Yáñez desde 1988. Lola cuida de la atención a los clientes y José elabora con entusiasmo e imaginación una cocina regional, que viaja desde Cataluña a Galicia, ofreciendo las mejores recetas y productos de estas dos áreas tan ricas y complementarias en sus realidades gastronómicas.
En Casa Hidalgo, cabe destacar el gran protagonismo que adquieren los pescados y los mariscos frescos, así como las reconocidas y sabrosas carnes gallegas, además de una elaborada carta de postres.
Información de interés sobre el Restaurante Casa Hidalgo
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Precio menú diario: 15-25 €
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 26-35 €
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Especialidad/Recomendación: Micuit de foie con trufas al armagnac con mini ensaladitas al vinagre tinto de arroz.
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Bodega: Extensa carta de vinos con las principales D.O. españolas.
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Capacidad aproximada: 40
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Horarios: De 13,00 a 15,30 y de 20,30 a 23,30
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Días de descanso - Vacaciones: Domingos noche y lunes laborables. 2ª quincena de diciembre
Instalaciones y servicios del Restaurante Casa Hidalgo
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acepta vales de comida
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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salones privados
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local no fumadores
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recomendado reservar
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terraza
clasificación del Restaurante Casa Hidalgo
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información adicional sobre Restaurante Casa Hidalgo
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Gerente: José Yañez
Marisco y pescados recién llegados de Galicia y de la costa catalana. Una maravilla de frescor y calidad. Buen servicio y buena carta de vinos. Bogavante, almejas de cuchillo, berberechos (de los de verdad), espardenyes, gamba de vilanova, percebes, de todo. A recomendar sin reserva. Para mi, lo mejor de Sitges. Ya sé que sobre gustos. . . .
He estado en media docena de ocasiones. Platos destacables: almejas al natural (muy buenas), bogavante aceptable, muy buen centollo de Galicia, la paella: bien, ensalada con queso de cabra fundido muy sabrosa. Buena relación calidad/precio. Excelente trato. Recomendable.
Todo perfecto la comida de lo mejor y el trato inmejorable quedamos encantados y yo desde luego repetire.
Estuvimos hace tres semanas aproximadamente, y mi opinión es que ha bajado el nivel en general del restaurante. Me explicaré: somos clientes desde hace bastantes años. Dijéramos que es uno de nuestros restaurantes favoritos. De esos que eliges para celebrar aniversarios y cosas así. Pues en la penúltima visita ya vimos que el camarero de siempre no estaba (excelente profesional, por cierto) y en esta última visita tampoco estaba lola (la mujer de josé, dueño y cocinero). Los camareros que sustituyen a estas dos persona, me temo que no están a la altura, ni de lejos. Pero lo peor fue cuando a mitad de servicio, apareció josé, y se puso a servir algunos platos, a la vez que daba explicaciones a los camareros, con malas formas, delante de todos los clientes. Pienso yo que esas cosas es mejor hacerlas en privado. Y mejor aun sería contratar personal mejor cualificado, como ese local exige por el nivel de su cocina. Cocina por cierto que sigue a un gran nivel y que salva, en parte, el bochornoso espectáculo.
Fui hace unos días y la verdad es que comimos muy bien pedimos una mariscada y estaba perfecta lo recomiendo
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