Restaurante: El Molino Urdániz
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San Miguel, Urdaitz Esteribar, Navarra 31698 San Miguel, Urdaitz Esteribar, Navarra 31698 San Miguel (Urdaitz)
Esteribar, Navarra 31698
España
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acerca del Restaurante El Molino Urdániz
El restaurante El Molino se halla situado en la población navarra de Urdániz a pocos kilómetros de Pamplona.
El Molino de la mano de su joven chef, David Yarnoz, ofrece una cocina creativa, de autor y vanguardista sin olvidar la gastronomía tradicional y familiar. Con excelentes materias primas , una elaboración atrevida e impactantes creaciones presenta brillantes platos como: Caramelo de pimentón con mousse de chistorra y queso crujiente; Salmorejo aromatizado con aceite de arbequina con cigalas crudas, bolitas de fresa-nitro y helado de albahaca; Ravioli y tempura de chipirón con sus tinta y setas; Lubina estofada con pisto y gelatina de tomate; Presa ibérica adobada y en aceite con ensalada de brotes, helado de parmesano y aceite de piñones; Rabo de cerdo ibérico con confeti espolvoreado.
Tampoco faltan sabrosos platos de la cocina tradicional navarra como: Setas, Chuletón de buey, las Alubias de Puente de la Reina, Menudicos de cordeo o Ciervo estofado.
La ámplia capacidad de sus comedores, una decoración moderna, un ambiente acogedor, una buena bodega y un servicio correcto y amable son el complemento a la buena oferta culinaria de El Molino Urdániz y lo habilitan para reuniones de trabajo, grupos de amigos, celebraciones de familia, etc.
Información de interés sobre el Restaurante El Molino Urdániz
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Hortalizas, carnes, pescados y mariscos.
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Capacidad aproximada: 100/110
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Horarios: De 13,30 a 16,00 y de 20,30 a 23,30
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Días de descanso - Vacaciones: Noches (martes y miércoles( y lunes - 15 días febrero.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Molino Urdániz
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acepta tarjetas
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adaptado discapacitados
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zona ajardinada
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salones privados
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recomendado reservar
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parking
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local no fumadores
clasificación del Restaurante El Molino Urdániz
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Molino Urdániz:
San Miguel (Urdaitz)
Esteribar, Navarra 31698
España
información adicional sobre Restaurante El Molino Urdániz
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Gerente: Javier Yarnoz
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Jefe Cocina: David Yarnoz
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Jefe Sala: Isabel Martín
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Sumilier: Isabel Martín
Muy decepcionante. La comida está bien, pero nada espectacular, teniendo una estrella michelin esperábamos algo mas. Las raciones escasísimas (parecían raciones de menú degustación, no de plato de carta). Comimos a la carta, y para tomar 2 platos y 1 postre estuvimos dos horas y tres cuartos! Y eso que en todo el restaurante sólo estábamos tres mesas. Relación calidad - precio, muy caro.
No guarda relación el precio con la calidad. Por ejemplo un segundo de rape 24 euros y era una ración escasisima ( dos tajaditas), con salsa y cuatro ñoquis. El servicio correcto. Comida muy normalita, eso si muy elaborada pero de cantidad escasa
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