Menú Fin de Semana Noche

Picoteos

Ensalada Catachu (lechugas, tomate, cebolla, huevo, atún y bacón crujiente)
Espárragos D.O. Navarra dos salsas
Embutido de León (chorizo, salchichón, cecina)
Pastel de hongos y salsa de piquillos
Croquetas de jamón con crema de melón
Mejillones a la marinera

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SEGUNDOS (a elegir)

Entrecot parrilla con pimientos y patatas fritas
Carrilleras de ibérico en salsa de Oporto
Albóndigas de cordero rellenas de foie con salsa pimentón
Costillicas de cordero con sus pimientos y patatas
Brocheta de ibéricos con salsa roquefort
Rosbif con berros y mostaza
Milanesa de Angus con jamón serrano y pimientos con salsa de queso
Creps de pollo y verduritas con salsa de yogourt
Magret de pato con crema de patata y avellana
Hamburguesa casera de chuletón con queso brie y cebolla caramelizada
Merluza fresca a la plancha con panadera y padrón
Bacalao tipo “ajoarriero”
Calamares a la parrilla y ajilimojili
Pimientos rellenos de lenguado con salsa de cigalas
Viera gratinada rellena de rape y gambas

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POSTRES CASEROS (a elegir)

Mousse de chocolate
Pastel goxua
Tarta de queso con mermelada de arándanos
Tocino de cielo
Brownie con crema de chocolate blanco
Crema de yogourt con macedonia de frutas
Cuajada de oveja sabor quemado con miel
Copa de helado: turrón, vainilla o limón
Sorbete de limón
Queso D.O. Idiazabal

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Pan y bebida