Restaurante: La Dehesa - El Oso y El Madroño

Reserve allí para comer el día de mi graduacion( día 24 de mayo de 2014) y me arrepiento de la elección. Nada más llegar el hall vacio, nadie nos venia a atender, así que entramos al comerdor. Alli nos indicaron cual iba a ser nuestra mesa y para un buen recibimiento un agujero en el mantel. La cosa ya pintaba fea. Nos sentamos como pudimos porque las sillas bailaban y nos dieron la carta; otro error puesto que yo ya había hablado con ellos la elección de un menú de 30 euros por persona. Los entrantes fueron a base de embutido, foei, calamares y pimientos rellenos de carne. Los embutidos y el pate es difícil fallar en la elaboración por causas más que evidentes, solo puedo decir que quedaban cortos de cantidad. Los pimientos y calamares podrían mejorarse muchisimo. De segundo nos recomendaron el toston al horno de leña, la especialidad de la casa... Pues bien eso es lo que yo escoji, me asombro la presentación, sin acompañamiento alguno y nadando en un jugo que como menos diré que era todo grasa. He probado más tostones en mis séis años en Salamanca y he de decir que este ha sido el más insulso que me he echado a la boca. Otros de mis comensales pidieron lubina( también sin guarnición y nadando en una balsa de aceite) y entrecot de ternera( un filete finisimo, demasiado hecho y lo que es peor con sabor al pescado que unos minutos antes debían haber pasado por la plancha). De broche final un variado de postres, un plato para cada 4... Que consistia en un flan en medio de un plato(que como mucho les costara a ellos 30 centimos) con un montón de nata alrededor para hacer bulto, cuatro rollitos de barquillo, y unos trocitos de tarta por los bordes del plato(tartas impregnadas enalgún licor y nada apetitosas ni a simple vista ni mucho menos de sabor). Para añadir a todo esto el servicio con muy poca motivación e incluso me atreveria a decir maleducados enalgún momento. La conclusion, yo que soy de poco comer me quede con hambre y muy decepcionada. La calidad pésima y lo que comimos no se acerca ni por asomo a los 30 euros por persona. Desde luego no lo recomiendo.

Restaurante calidad precio muy buena y espectaculares los asados al horno de leña, trato muy correcto y sobre todo comida de calidad