Restaurante: Orobianco Ristorante

OROBIANCO, EXPERIENCIA GASTRONÓMICA PARA LOS SENTIDOS EN EL MEJOR ENTORNO DE CALPE 

Orobianco es un restaurante italiano tradicional-contemporáneo, ubicado en uno de los entornos más bellos de la Costa Blanca, en una tranquila colina con vistas al mar y al emblemático Peñón de Ifach, en Calpe.

Orobianco nace como un proyecto de vida en el que la transmisión de emociones y la perfección son los verdaderos protagonistas en el pasado, presente y futuro, ofreciendo la maestría del prestigioso Chef Enrico Croatti, poseedor de una estrella Michelin en su restaurante Dolomieu de Italia.

La materia prima es la protagonista de los platos de Orobianco, que nacen de un pensamiento, de una búsqueda y de un tiempo de experimentación. Detrás del escenario, hay mucho trabajo para poder presentar al público un menú que tiene estilo propio, su propia identidad. La emoción, el gusto y la cocina de tradición marcan la diferencia de una gastronomía de alto nivel.

Enrico Croatti, cuenta con Ferdinando Bernardi como Resident Chef y con el Maitre Sommelier Paride Mencarani. Un equipo ambicioso, entusiasta e innovador que cada día está listo para regalar emociones a sus clientes.