Restaurante: Pura Louzao

En mi opinión, me parece un lugar fantástico para degustar los sabores más originales de la cocina gallega. La empanadilla gallega es una auténtica delicia y en pocos restaurantes gallegos es tan exquisita. La centolla es otro placer para los sentidos; te recuerda el mar cantábrico en todo su esplendor. La fillhoa de postre, flambeada es para morirse. En cuanto al trato, yo diría que es bastante correcto. Para mí, es ahora mismo el mejor restaurante gallego de los que he probado en Mallorca.

En primer lugar José el camarero (mas antiguo) es muy atento con los clientes conocidos y asiduos al negocio, con la gente que acude por primera vez el trato es simplemente correcto. La gerente y dueña Pura Louzao elige sus clientes y según su estatus les permite la reserva de un a mesa. Cuando tiene muchos clientes, las mesas pequeñas se convierten en grandes, no "crece" la mesa, sino que los comensales se tienen que ajustar y comer incómodos en una mesa pequeña (eje.una mesa de dos comensales pasa para 3). La cocina ya conoció tiempos mejores, la calidad y presentación han bajado su cache.La imagen hacia el cliente deja mucho que desear, ya que los empleados se encuentran muy a menudo en la barra degustando vinos y no en su puesto de trabajo.Espero que la critica sea constructiva para otros clientes, yo seguiré frecuentando este restaurante, aunque ahora lo haga menos a menudo que en un principio

He comido en mas de una ocasión en este restaurante, las cocochas de merluza estaban estupendas y también el chuleton a la piedra. Los productos son de buena calidad. En cuanto al servicio les puedo decir que José el camarero de la barra es muy amable y sabe tratar a los clientes asiduos que conoce sus gustos y sabe de sus preferencias. En la sala las cosas no marchan tan bien, la señora Pura Louzao simplemente se dedica a los clientes vip, a los demás mortales (que pagamos lo que consumimos) nos tiene un poco olvidados. La decoración y las mesas están bien colocadas, a destacar la mesa ovalada (siempre esta ocupada por amigos de la casa). Seguiré comiendo en este restaurante a pesar de mis criticas que considero constructivas. Gracias.