Restaurante: Bodega del Bandolero

Restaurante en Júzcar

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Avenida Havaral, 43, Serranía de Ronda Júzcar, Málaga 29462 Avenida Havaral, 43, Serranía de Ronda Júzcar, Málaga 29462 Avenida Havaral, 43 (Serranía de Ronda)
Júzcar, Málaga 29462
España
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acerca del Restaurante Bodega del Bandolero

El Restaurante Bodega del Bandolero está situado en Júzcar, Málaga, en la Serranía de Ronda, dentro del Hotel El Bandolero.

En su comedor rústico, se sirven desayunos y cenas diarias o alternadas, las comidas se pueden disfrutar también en El Bar de El Tempranillo o en la Terraza

Todas las comidas son preparadas por el chef Iván Sastre Pascual, quien se perfeccionó tanto en cocina como en repostería en el CORDON BLEU de Londres y ha trabajado en restaurantes de la más alta calidad.

Originario de Ávila, España, el chef Iván incluye mucho de allí en el menú. Una comida típica consistiría en la ensalada de la casa con castañas, conejo con arroz y castañas, suprema de cochinillo con salsa de miel y especias con un chupito de caldo de su jugo, solomillo de cerdo ibérico a la plancha o chuletón de Ávila de 450 gr, seguido de crema quemada de castañas o volcán de chocolate... pastelito caliente, crujiente por fuera con el corazón liquido, helado de nata y fresas.

El Restaurante del Bandolero presenta/introduce un paquete con clases de cocina y pastelería con el Chef Iván.

Información de interés sobre el Restaurante Bodega del Bandolero

Precio menú diario: Menos de 15 €
Precio medio carta: 36-50 €
Especialidad/Recomendación: Mus de remolacha con yogourt al bandolero...
Bodega: La bodega reúne caldos de diferentes denominaciones de origen, destacando los ya famosos vinos de Ronda. El área Ronda ha desarrollado una industria vitivinícola fenomenal en sólo los 25 años pasados. Hotel Bandolero tiene el placer de invitar a explorar las viñas locales e intentar algunos vinos finos de Ronda en la atmósfera relajante del Valle del Genal en las montañas de Ronda.
Horarios: De Martes a Domingo de 13:30 a 16:00 horas.
Días de descanso - Vacaciones: Lunes/ Vacaciones del 26 de Septiembre a el 3 de Octubre 2011