Restaurante: la Chimenea

En la carretera de santillana a comillas, muy cerca de esta última (a 3 km. ). Aunque está en la misma carretera cuando se entra al "barrio de sierra", es fácil no verlo y pasar de largo. Parking privado sin aparca-coches (no es necesario). Pequeño local tranquilo, muy acogedor y con un trato familiar y muy agradable. Dispone de una pequeña terraza - jardín cubierta con plantas muy cuidadas, ideal con buen tiempo. Los fines de semana y festivos conviene reservar mesa. En la carta destacan la sopa de marisco, un magnífico pisto, los espárragos rellenos y las rabas (calamares rebozados) como entrante; en las carnes, muy buen entrecot a la pimienta o solo y delicioso solomillo; en los pescados, la magnífica merluza rellena y el rodaballo, aparte de los pescados de temporada (pescados de roca).

La carta de vinos es suficiente para cualquier paladar. Deliciosos postres caseros como la leche frita, el arroz con leche, el flan... Precios muy razonables con respecto a la buena calidad recibida (hasta 35 € por persona en función del vino y copas). Mi opinión personal: uno de los mejores y más acogedores restaurantes de la zona al que siempre vuelves cuando tienes ocasión, aunque es muy poco conocido porque apenas hace publicidad. No os arrepentiréis de ir a conocerlo y disfrutar de su ambiente y comida.