Restaurante: Terraza Carmona

Terraza Carmona, es el mejor exponente de una tradición culinaria apegada al saber popular y a los mejores productos de la tierra y del mar. Las claves del éxito son sencillas: ingredientes frescos de gran calidad y un cariño en los fogones.

La familia Carmona, ha convertido con el paso del tiempo un simple restaurante en un encantador establecimiento donde destaca su decoración rural. Sus cartas se caracterizan por una sensata mezcla de platos del interior almeriense y los deliciosos mariscos y pescados de la costa.

Embutidos de la zona, mariscos, pelotas a la veratense, pescados recién capturados de sabrosos toques. Escabeches, gurullos, trigos y pimentones. Torticas de avío, gallineta al hinojo, pargo a las uvas, berenjenas rellenas de anchoas y gambas, "ensalá asá", fritura de emperador, carré de lechal relleno de ajetes, setas e hígado de pato y una surtida gama de postres netamente rurales.

Un amplio comedor con diferentes zonas, decoradas tradicionalmente permiten disponer de la comodidad que requiere una surtida carta. Rigurosa con la comarca; generosa y rotunda con la riqueza de la misma, si de gastronomía también hablamos. Elaboraciones que asumen su pasado, pero que se saben presentes y actuales. Que gracias a las adecuaciones y virtuosismo de los hijos adoptan texturas actuales.

Disponemos de amplios salones para celebraciones o acontecimientos especiales, reuniones o simplente para disfrutar de una agradable comida un día cualquiera.

Los salones se encuentran adornados con un gusto exquisito y allá donde miremos encontramos algún ricón con un toque especial, gracias al ambiente creado para este lugar.

Esta curiosa exposición nos la encontramos en uno de los lugares de la Terraza Carmona. Es algo digno de ver.

Además le ofrecemos, Salón para convenciones, reuniones de trabajo y Salón social en dos secciones con T.V. y vídeo.

	Dirección: Manuel Giménez, 1 Vera Almería 04620 Ver mapa / cómo llegar
	Ver Teléfono
	Gerente: Antonio Carmona Gallardo y Manola Baraza Muñoz Jefe Cocina: Antonio Carmona Jefe Sala: Gines Carmona Sumilier:
	Especialidad/Recomendación:
	Bodega: Ubicada en un edificio centenario, que en sus orígenes fue utilizado como posada y hoy en día está preparada con los medios necesarios para la perfecta conservación del vino.La bodega cuenta con una superficie total de 460m2, divididos en tres galerías con capacidad suficiente para albergar más de 22.000 botellas colocadas en estantes de madera. Además se han acondicionado espacios preparados para presentaciones, catas u otros eventos relacionados con el tema del vino.En "El Portalón", podemos encontrar más de 600 referencias de vinos de todas las denominaciones de origen españolas, sin contar con vinos franceses, italianos, californianos, chilenos y de otros muchos países del mundo.Las más significativas añadas de las bodegas más emblemáticas, los vinos blancos, cavas españoles y los champagnes galos, los vinos generosos andaluces...
	Precio menú: No especificado Precio medio carta: No especificado Precio menú degustación: No especificado
	Capacidad aproximada:
	Días de descanso - Vacaciones:

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