Restaurantes Cocina árabe en Palafrugell

Restaurantes Cocina árabe en Palafrugell

Guía de restaurantes de cocina árabe en Palafrugell. Descubre todos los restaurantes donde degustar los mejores platos de la cocina árabe.

La cocina árabe, de raíces antiguas e influencia mediterránea, se caracteriza por aprovechar de manera eficiente los productos de la tierra propios del clima árido y paisaje de la región, resultando en una gran variedad de platos, entremeses y dulces donde se combinan varios tipos de especias y texturas. Aunque la gastronomía árabe varía y se diversifica según los diferentes países que integran la zona, en líneas generales predominan las verduras, la carne de cordero, pollo y ternera, los cereales como el arroz, la sémola o el trigo, varios tipos de ensaladas, quesos y yogures, y especias como el curry, el azafrán, el ajo, la canela, el tomillo o el sésamo, así como varios tipos de té. Entre los principales platos están el hummus, el cous cous, tajine de verduras, el falafel, kofta, kibbeh o el shawarma.

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Restaurante cocina árabe en Palafrugell
Avinguda Corts Catalanes, 12 | ver en mapa
Restaurante Xado tiene una especial combinación de la excelente comida típica del Empordà (Arroz negro, Suquet de pescado , Platillos de "mar i muntanya") y los platos mas emblemáticos y sugerentes de Marruecos (Couscous, Tajine, Pastela). Sin olvidar algunos detalles más actuales (Ensalada de... seguir leyendo
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