Menú Degustación
32€
(Por persona)
Descripción del menú
cóctel aperitivo
cogollo de Tudela impregnado en aceite de ajos con patata, huevo roto y aceitunas
merluza al horno, berenjena, tomate y albahaca con majado de aceitunas negras
cordero asado, puré de calabaza butternut y trazo de café
torrija empapada en yemas de huevo y nata, caramelizada en la sartén con helado de café
jugo de manzana, helado de coco y ñoquis de lima
Condiciones del menú
- No se han descrito condiciones específicas para esta promoción.
Dirección del Restaurante
Avenida Abandoibarra (Guggenheim Bilbao Museoa)
Bilbao, Bizkaia 48001
España
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