Menú de Grupo 1

Primer plato a elegir

ENSALADA RUSTICA  con fusione de bacon, setas y alcachofas con mozzarella fundida y vinagreta de miel y pinones

LASAGNA NAPOLETANA con mini albondigas, mozzarella, salsa tomate, requeson, huevo duro, parmesano cocinada al horno de lena

CASARECCE A LA SICILIANA con espirales de pasta con salsa tomate, berengena frita y y queso ricota ahumado salato casero

MEZZELUNE DI PANZEROTTI RICOTTA E FUNGHI  PORCINI  pasta fresca rellena de porcini y requeson con salsa mixto de setas y lamina de trufa negra

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Segundo plato a elegir

ARROZ A LA PARMIGIANA con berenjena frita, salsa tomate, provola ahumada albahaca y queso parmesano gratinado al horno

FILETE DE SALMON A LA PLANCHA  relleno con espinacas salteada servido con salsa gorgonzola

HAMBURGUESA CASERA rellena con mozzarella y tomate seco con chips de yuca gelatina de cebolla, ketchup y mostaza

PIZZA  (a elegir)

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Bebida

Individual: Agua, bebidas, cerveza

Lambrusco: Rosado o Tinto cada dos persona

Blanco: Montepietroso (PUGLIA);

Rosado: Pinot Grigio Aurora (FRIULI VENEZIA GIULIA)

Tinto: Nero d´Avola (SICILIA)

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Postre o café