Menú de Otoño

Restaurante en Morella (Castellón)
Tags: Menú Degustación
 
 
40€
(Por persona)

Qué incluye el menú

APERITIVOS

Pan y aceite AOVE.

Coca de cristal con sardina, piñones y tomate.

Queso tierno de cabra natural con higos.

Corte de foie, pistachos y su compota.

Roast beef con su helado de salsa tártara.

LOS ESCABECHES

Lomito de conejo con verduras escabechadas.

EL MAR Y LA HUERTA

Atún, remolacha, cítricos, queso y su crujiente.

LA MASÍA Y EL BOSQUE

Huevo de masía, patatas, hígado y trufa.

EL MAR Y LA MATANZA.

Morcilla, habitas, y ajetes.

EL ARROZ Y EL CAMPO

Arroz con ternera y setas.

LA VENDIMIA

Uvas, mosto, membrillo y queso.

LOS CHOCOLATES Y EL OTOÑO.

Chocolate y frutos secos.

Condiciones del menú

  • Bodega no incluida

Dirección del Restaurante

La Cárcel, 4
Morella, Castellón 12300
España

 

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