Restaurante: Horno de Juan

El Restaurante Horno de Juan ubicado en Madrid, desde 1966, ofrece una variada selección de la mejor cocina tradicional segoviana. Dispone de salones privados para todo tipo de celebraciones.

En el año 1966, D. Juan Segovia Aparicio fundó la primera casa de este horno, en el madrileño barrio de Arguelles, ampliando sus instalaciones con la apertura de nuevos locales, como el horno del barrio de Salamanca y la cervecería Venta el Segoviano, hasta convertirse en lo que hoy es estos asadores de decoración rústica, al más puro estilo castellano, con salones privados que respiran señorío, con el único propósito de satisfacer los paladares de sus clientes con los sabores de toda la vida.

El Restaurante Horno de Juan dispone de diversas especialidades como el chorizo de la clla, el picadillo del pueblo, la morcilla de Aranda, los judiones de la granja, el chuletón de Muñogalindo, los pescados más frescos y, por supuesto, los corderos y cochinillos al horno al estilo de Segovia, se convierten en insuperables obras maestras gracias a nuestra larga experiencia.

Encargue su cuarto de cordero o tostón en cualquiera de nuestros asadores.