Restaurante: Juanito

Buena carta con los productos de la zona. Deliciosa la ensalada de perdiz. A la hora de pagar es mejor hacerlo con tarjeta para evitar tentaciones de su pícaro camarero. Cuidado con el servicio a la hora de pagar en metálico, más seguro el pago con tarjeta.

Fuimos por recomendaciones de personas conocidas. La atención fue correcta, la ubicación mediocre y la comida es buena, pero no excelente no corresponde con los elevadisimos precios que cobran. Otro apunte en la carta no ponen los precios con iva, por lo cual a esos precios elevadisimos hay que sumarle el iva. Estuvimos un fin de semana en baeza y puedo decir que comimos en el palacio del gallego que se come mucho mejo r y además acompaña un entorno y decoración mágico.

Dos cosas me volvieron loco. Una las croquetas de garbanzos, otra el salmorejo. Jamas he comido un salmorejo mejor en mi vida. Por último aunque he dicho dos cosas, fueron tres, el precio : me dieron un zurriagazo que todavía tengo señaladas las costillas. Pese a todo volveré, pero con coraza.

Me recomendaron este restaurante unos amigos y la verdad que fenomenal, una cocina intachable de la de toda la vida, en esta casa todo se elabora desde las croquetas con pure de garbanzos que nos pusieron para empezar hasta los postres, tomamos un menú de degutación con lo más representativo de la casa, el paté de perdiz, las alcachofas, las patatas a lo pobre que volveré para comerlas como plato y el glorioso final un cabrito asado con aceite, muy bueno y la atención magnifica.

La primera vez que comí en este restaurarte me atendió Juanito hace 10 años, he vuelto y la cocina sigue igual, tradicional y bien echa, el comedor y la bodega muy bonita y es agradable comer al lado del último premio nobel de literatura. Santiago Martínez.