Restaurante: La Verema

Una cocina francesa de calidad. Nos habían hablado muy bien de este restaurante y no se habían equivocado. Fuimos con unos amigos y nos dejamos aconsejar, la carta es extensa. Probamos la creme brulee, un mi-cuit de foie con pan de higos y vino dulce, el trio de mousse y su carpaccio de vieras. De segundo, escalopes de foie con cebolla caramelizada y el pierrade de magret a la mostaza antigua, buenísimo!! Y de postres tablas de quesos franceses (su cocinero francés explica el orden en el que hay que comerlos) y una de sus especialidades, el canelle bordelais. ¡Sin duda repetiremos!

Perfecto! Restaurante muy, muy recomendable. El otro día fuimos a cenar con unos amigos y quedaron encantados, tanto por el trato recibido como por la excelente carta. Ante la difícil decisión de qué escoger, nos recomendaron probar el mi-cuit de foie con pan de higos y vino dulce, la crema brulee de foie, el carpaccio de vieras, el rissotto de ceps y foie y el trio de mousses. Como segundos probamos el magret de pato con manzana, los escalopes de foie con cebolla caramelizada y el pierrade de magret a la mostaza. Y como postres, sin duda hay que escoger el faro bretón, el canelle (una especie de madalena de burdeos que está buenísima! ) o cualquiera de sus tablas de quesos franceses (el cocinero francés te explica en qué orden deben comerse! ). Y para acompañar disponen de una excelente carta de vinos. Sin duda alguna repetiremos!!!