Restaurante: Melocomo

Melocomo propone un inovador modelo de charcutería gastronómica en Barcelona, más similar a una tradicional parada de mercado que a un sofisticado delicatessen urbano.

Del encuentro entre Andrea Capodivacca, diseñador grafico, y Andrea Civettini, distribuidor de productos alimentarios italianos, ha surgido la idea de Melocomo, una gastronomía italiana de alta calidad con área de degustación.

“Genuino“ es la palabra que nos representa; promovemos los pequeños productores y las tradiciones gastronómicas ahogadas desde las grande distribuciones alimentarias. Los productos simples y genuinos que propone Melocomo son el espejo del trabajo y de la filosofía de todas las personas que participan desde la producción hasta la venta al detalle.

El producto es el protagonista: su sabor da la voz al paladar. En Melocomo se degustan exquisiteces únicas de producción propia como la mozzarella, el barbuto o la caciottahomónima, y especialidades importadas directamente desde el productor como la burrata, la mortadella, el speck o la bresaola. Cada producto representa la pasión y el esfuerzo del productor dedido a la búsqueda del mejor resultado.

Se encuentra en Poble Nou, un barrio representativo de la Barcelona de estos años que con su corazón histórico en interposición a los edificios modernos mezcla la tradición con las  tecnologías del nuevo milenio. Melocomo está cerca de la Rambla del Poble Nou,  casi a la esquina entre las dos principales arterias que conectan el barrio con el mar y el casco antiguo de Barcelona.

La gastronomía es cultura y como tal abarca diferentes expresiones creativas: música, pintura, y diseño. Cada mes, coincidiendo con el día del comercio, organizamos pequeños eventos y encuentros relacionados con la cultura gastronómica italiana. En la programación hay cursos de cocina en colaboración  con  pastai, cocineros y pasteleros italianos.