Restaurante: El Claustro
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Gran Vía de Colón, 31, Centro Granada, Granada 18001 Gran Vía de Colón, 31, Centro Granada, Granada 18001 Gran Vía de Colón, 31 (Centro)
Granada, Granada 18001
España
Ver mapa / cómo llegar
acerca del Restaurante El Claustro
El Restaurante El Claustro, ubicado en el corazón de Granada, permite relajarse y recrearse la vista entre hornacinas originales, pinturas al temple de la época, arcos de medio punto, bellas columnas y su fuente en el centro del patio que conforman el Claustro del antiguo convento Santa Paula, hoy Hotel AC Palacio de Santa Paula ***** GL.
La cocina, una cocina andaluza de vanguardia avalada por su chef, Juan Andrés R. Morilla (mejor cocinero de España 2009 y único representante español en el concurso Bocuse d'or en el que se elegirá el mejor cocinero del mundo).
Los platos: a la cabeza del equipo de cocina se encuentra Javier Feixas, jefe de cocina que junto a su equipo, el amor y la pasión por su oficio son capaces de sorprender a los paladares más exigentes.
Ofrecemos a nuestros clientes varios menús de degustación, nacidos de la ilusión y la pasión por la cocina, utilizando como ingrediente primordial, el cariño, para llegar a conseguir una armonía especial en cada plato.
La carta de vinos, ofrece una extensa variedad con las mejores denominaciones de origen tanto a nivel nacional como internacional, especialmente seleccionada por nuestro sumiller Marco Cantini.
El servicio, siempre bajo la atenta supervisión y empeño de nuestro Maitre Alexander Barquero y la permanente vocación por el trabajo bien hecho de su equipo de sala, sello de la máxima calidad y clara voluntad de ser referente fuera y dentro de la maravillosa ciudad de Granada.
Bienvenidos a Restaurante El Claustro.
documentos del Restaurante El Claustro
Información de interés sobre el Restaurante El Claustro
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Precio menú diario: No tiene
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Precio medio carta: 36-50 €
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Precio menú degustación: 51-75 €
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Especialidad/Recomendación: Manzana Recién Caída del Árbol sobre Foie y Tierra de Aceitunas Negras. Lubina con Fideos de Calabaza y Consomé de Atún Ahumado. Solomillo de Buey Relleno de Trufa y Foie Asado.
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Bodega: En nuestra bodega de vinos hemos intentado hacer un largo viaje, reuniendo así denominaciones clásicas con las más actuales, tanto internacionales como nacionales, presentándoles especial interés a los vinos andaluces, analizando y estudiando el tipo de uva, recolección de esta, así como el empeño y el cariño puesto en crear un caldo de calidad y sorprendente para terminar este trabajo con el mimo que le pone nuestro sumiller Marco Cantini, desde que les llega a casa hasta que se lo sirve a nuestros clientes. ‘’Si lo sientes el vino puede ser parte de ti’’
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Capacidad aproximada: 45 pax.
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Horarios: De Lunes a Domingo de 13:30 a 16:00 horas y de 20:30 a 23:30 horas.
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Días de descanso - Vacaciones: Abre todos los días.
Instalaciones y servicios del Restaurante El Claustro
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internet wifi
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salones privados
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menú infantil
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menú grupos
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local climatizado
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Pago en efectivo
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local no fumadores
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Sala de banquetes
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Sirve cenas
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Sirve comidas
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adaptado discapacitados
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terraza
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edificio histórico
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acepta tarjetas
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recomendado reservar
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parking
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No tiene para llevar
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No sirve desayunos
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no sirve a domicilio
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No tiene entretenimiento en vivo
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no admite mascotas
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no tiene aparcacoches
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no abre 24 horas
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no tiene zona ajardinada
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no tiene zona infantil
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no tiene cafetería
clasificación del Restaurante El Claustro
- Categoria(s) donde figura el Restaurante El Claustro:
- Etiqueta(s) donde figura el Restaurante El Claustro:
Gran Vía de Colón, 31 (Centro)
Granada, Granada 18001
España
información adicional sobre Restaurante El Claustro
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Gerente: Juan Andrés R. Morilla
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Jefe Cocina: Javier Feixas
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Jefe Sala: Alexander Barquero
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Sumilier: Marco Cantini
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Twitter: Visitar twitter del restaurante
Excelente restaurante, la comida increíble y ¡¡¡el servicio de los mejores de Granada!!!! ¡¡Enhorabuena!!!
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