Restaurantes Cocina vasca en Madrid

Restaurantes Cocina vasca en Madrid

Guía de restaurantes de cocina vasca en Madrid. Descubre todos los restaurantes, asadores, mesones, tabernas, sidrerías y bares donde degustar los mejores platos de la cocina típica del País Vasco.

La cocina vasca fusiona los mejores pescados y mariscos del Mar Cantábrico con productos de la tierra, resultando en una gran variedad de platos y pinchos. Se destacan carnes como el chuletón, el estofado de buey, blanqueta de cordero, redondo de ternera, lomo de cerdo adobado, pollo al chilindrón, ragout de pavo… Pescados como la merluza a la vasca, marmitako de bonito, bacalao al pil-pil… Pintxos como el canapé de mousse de foie, pintxo de anchoas o langostinos, milhojas de paletilla con patata, pintxo de bonito, tosta de pan con láminas de bacalao, pintxo de champiñón y huevo de codorniz, de piquillo o de pulpitos… Y también una gran variedad de postres como el goxua, intxaursaltsa, pastel vasco o la pantxineta. Todo acompañado del mejor txakoli, sidra, vinos o pacharán.

Buscorestaurantes te ofrece la más completa selección de restaurantes donde probar los platos de la cocina típica del País Vasco, con información útil: direcciones, mapa, teléfono, fotos de los restaurantes y por supuesto opiniones de otros usuarios.

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Restaurante cocina vasca en Madrid
Calle del Aviador Zorita, 8 | ver en mapa
El Restaurante Asador Guetaria, ubicado en Madrid, ofrece tiernas verduras de Tudela, pescado fresco del Cantábrico y deliciosas carnes de buey. Destaca la carne especial de buey de Wagyu de la Finca Santa Rosalía y el Besugo de... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
General Díaz Porlier, 97 | ver en mapa
Lakuntza es un restaurante asador de alta cocina vasco-navarra ubicado en Madrid. Su carta está basada en las tradiciones y buenas maneras del norte; lo mejor de la tierra, el mar y la montaña. En LaKuntza es ideal para grupos de... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Maurras,1 | ver en mapa
Comercial Bibey, ubicado en Madrid, es un bar restaurante de diseño retro ambientado en la época industrial de los 50, combinando ese estilo industrial con la modernidad y tecnología del siglo XXI. El local ha sido diseñado con... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Del aviador Zorita, 3 | ver en mapa
El Restaurante Taberna Zuria es un acogedor restaurante situado en pleno corazón de Madrid. Se encuentra en un enclave privilegiado, a tan solo unos metros de la Castellana y cerca del complejo de Azca y del Estadio Santiago Bernabéu.
Zuria,... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Infanta Mercedes, 79 | ver en mapa
Fuera del País Vasco, el Restaurante Asador Donostiarra les ofrece la más auténtica y genuina cocina de esta tierra, con especialidades en pescados a la brasa, a la espalda, así como gran cantidad de carnes rojas de excelente calidad.Cuando hablamos del Asador Donostiarra, inmediatamente lo podemos... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Calle Eloy Gonzalo, 26 | ver en mapa
El Restaurante Sagaretxe ubicado en Madrid, es una sidrería típica guipuzcoana, galardonada varias veces con diversos premios. En ella puedes encontrar una barra con mas de 150 pintxos diferentes, una gran variedad de vinos y podrás servirte libremente sidra al txot, ideal para comida rápida, tapeo... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Goya, 86 | ver en mapa
Hablar de El barril de Goya no es hablar de un restaurante sino de toda una institución en la calle del mismo nombre. Una materia prima de primerísima calidad cuidadosamente seleccionada, un servicio cuidado y un afán constante de superación lo convierten en una obligada referencia de calidad en... seguir leyendo
7.1
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Belisana, 17 | ver en mapa
El Restaurante Pedro Alonso, ubicado en Madrid, ofrece una cocina tradicional inspirada en la cocina tradicional vasca. Algunas de sus especialidades son las chuletas de cerdo lechal, la paletilla de cor-dero asada, la pescadilla enroscada, la trucha abierta a la plancha, el rape con setas y el... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Avenida Padre Huidobro, km 12 | ver en mapa
El restaurante Gaztelubide Florida, ubicado en Madrid, ofrece una excelente cocina vasca tradicional con una gran experiencia en la artesanía culinaria y una vocación de servicio. Algunas de sus especialidades son las cocochas de... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Principal de Provincias | ver en mapa
El Pabellón de Ondarreta se ha construido sobre la antigua Casa Regional de Segovia, respetando la arquitectura exterior original, con una torre de planta cuadrada y coronada por una veleta.
El Pabellón está rodeado de jardines y desde la fachada principal podrán... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Calle Alaró, 5 | ver en mapa
El restaurante Asador Nuevo Porche, ubicado junto al aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas de Madrid, ofrece una cocina tradicional vasco castellana elaborada con productos de primera calidad.En su carta propone platos como revuelto de setas con... seguir leyendo
6.9
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Plaza General Maroto, 2 | ver en mapa
El restaurante Hontoria está situado en el madrileño barrio de Araganzuela, frente al antiguo Matadero, patrimonio histórico que constituye una de muestras industriales más interesantes de la arquitectura de principios del siglo XX y que se ha transformado en un nuevo símbolo cultural de... seguir leyendo
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Plaza Ángel Carbajo, 6 | ver en mapa
El restaurante Mesón Txistu se halla situado en la Plaza Ángel Carbajo en la zona de Orense y cerca del Paseo de la Castellana en el centro de la capital española. Mesón Txistu presenta una cocina tradicional vasca de calidad, basada en la selección de excelentes materias primas frescas y de... seguir leyendo
9.1
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Restaurante cocina vasca en Madrid
Avenida de los Andes, 25 | ver en mapa
Ubicado en el centro de negocios más cosmopolita de Madrid, Quatro, restaurante de corte modernista casi naif, es capaz de trasladarte en lo estático al centro del mismísimo Soho, y cumplir como él que más en la mesa, fiel a la generosidad del buen comer de los... seguir leyendo
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