Restaurante: Baita Gaminiz

Restaurante en Bilbao
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  • Alameda Mazarredo, 20
    Bilbao, Bizkaia 48009
    España
    Ver mapa / cómo llegar

acerca del Restaurante Baita Gaminiz

Restaurante Baita Gaminiz

El Restaurante Baita Gaminiz está situado en el barrio de Abando de Bilbao y muy cerca del Guggenheim.

El Baita Gaminiz ofrece una cocina tradicional vasca pero con innovaciones obteniendo platos de alto prestigio especialmente con el bacalao y sus múltiples presentaciones sin menospreciar el resto de viandas todas ellas a la altura. Presenta un Menú Degustación completo y de éxito seguro.

El local es muy confortable, el servicio muy esmerado y dispone de una terraza exterior muy amplia desde donde, con vistas a la ría, poder degustar la cocina del Baita Gaminiz. Es ideal para celebrar banquetes y eventos, como bodas, reuniones familiares o comidas de empresa, ya que cuenta con amplias instalaciones, zonas ajardinadas y diversos menús para grupos personalizables.

Anexa al Baita Gaminiz está la tienda de delikatessen del propio restaurante.

Información de interés sobre el Restaurante Baita Gaminiz

  • Precio medio carta: 51-75 €
  • Precio menú degustación: 36-50 €
  • Especialidad/Recomendación: Bacalao al pil pil, Bacalao Club Ranero, Bacalao a la vizcaína con cebolla roja de Zalla, carpaccio de bonito, piquillos asados y tempura de anchoas, parrillada de verduras y setas con muesli de pan de maíz, arroz cremoso de trufa y foie
  • Bodega: Espléndida en cantidad y calidad la bodega del Baita Gaminiz que ofrece caldos muy prestigiosos.
  • Capacidad aproximada: 60 pax.
  • Horarios: Lunes a Jueves de 13:30 a 15:30 horas. Viernes y Sábados de 13:30 a 15:30 horas y de 20:30 a 23:00 horas.
  • Días de descanso - Vacaciones: Noches de lunes y martes. Domingos. Vacaciones: Semana Santa. Agosto

Instalaciones y servicios del Restaurante Baita Gaminiz

  • local climatizado
  • salones privados
  • zona ajardinada
  • Pago en efectivo
  • Sirve comidas
  • local no fumadores
  • Sirve cenas
  • adaptado discapacitados
  • terraza
  • acepta tarjetas
  • recomendado reservar

clasificación del Restaurante Baita Gaminiz

ubicación del Restaurante Baita Gaminiz

Alameda Mazarredo, 20
Bilbao, Bizkaia 48009
España

 

Lugares de interés cerca del Restaurante Baita Gaminiz

Transporte: Tranvía
Uribitarte (a 0.27 km aproximadamente)

información adicional sobre Restaurante Baita Gaminiz

  • Gerente: Aitor Elizegi
  • Jefe Cocina: Guillermo Fernandez.
  • Jefe Sala: Maria Eugenia Panera.
  • Sumilier: Jon Gil Guerrero.
  • Atuendo habitual: Casual / Informal, Negocios

opiniones sobre el Restaurante Baita Gaminiz

valoración global usuarios
basado en 33 votos
5.34 de 10
decoración / ambiente (5.3)
5.3 de 10
servicio (5.3)
5.3 de 10
comida (5.3)
5.3 de 10
calidad / precio (5.3)
5.3 de 10
 
Aitor, Gorka y Chus
Bilbao
valoración global
4 de 10
plan
decoración / ambiente
4 de 10
servicio
4 de 10
comida
4 de 10
calidad / precio
4 de 10

Séis personas ayer sábado 27 de noviembre. Los entrantes, excepto las setas variadas de temporada, croquetas y foie, de lo más vulgar considerando su precio. Los segundos, bacalao al pilpil y degustación de bacalao, impresentables. He de decir que somos de Bilbao y sabemos hacer un buen bacalao al pilpil; aquello, era una sopa con un trozo de bacalao dentro (se devolvió a cocina) y en la degustación igual, el que era a la vizcaína con un tomate sin integración ni categoría alguna. Los postres caros, de 7 a 8 euros, y sin brillantez. He de decir, finalmente, que como ya habíamos estado antes, todos consideramos que ha caído en una profunda sima.

Publicado el 28/11/2010.
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Enrique
Gijon

Restaurante muy caro en relación a su cocina. Tienen el pésimo detalle de no tener cartas suficientes para los comensales. Y algunas de las que tienen en malas condiciones, desgrapadas, grapadas nuevamente, en fin de pésimo gusto. No es normal que habiendo solamente 15 comensales en un comedor de 50, haya que esperar 8 minutos por una carta, porque las que tienen están ocupadas. Eso si, la cuenta sube a 145 euros con vino no muy allá, para 2 personas. Lo siento pero Baita, basta. Decadencias no.

Publicado el 25/05/2009.
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